קציצות כוסמת ואפונה

13 תגובות על “קציצות כוסמת ואפונה”

1. האם יש לך אתר בפייסבוק?

   הגב

   • היי. כן 🙂
     יש דף בפייסבוק https://www.facebook.com/Einat.Sagi.Nutrition/

     ויש גם 2 קבוצות
     קבוצת המתכונים
     https://www.facebook.com/groups/1097047850404319/

     וקבוצת "אוכלים בריא ואוהבים את זה"
     https://www.facebook.com/groups/601547329995503/

     הגב

2. לי כוסמת לא טובה, האם אני יכולה להמיר אותה עם קינואה או גריסים למשל?

   הגב

   • כן בהחלט. אפשר גם באורז מלא.

     הגב

3. שלום לך עינת !

   האם יש לך מתכון טעים ללחם נטול גלוטן ונטול שמרים וביצים?

   אשמח לקבל.

   תודה, מירה.

   הגב

   • הי מירה
     אין לי מתכון ללחם
     אבל נסי את זה – http://www.mazon-izun.com/?page_id=9606
     אני טעמתי אותו והוא מצוין

     הגב

4. שלום עינת,
   אוהבת את האתר שלך ומאוד מודה על כל החומר שאת מפרסמת.
   בכל המתכונים שראיתי עד עכשו, יש או טחינה או טופו בחומר המדביק.
   מאחר ואני לא משתמשת בשניהם, במה אפשר להשתמש בכדי "להדביק"
   את הלביבות קציצות פשטידות…
   מודה מראש – סמדר

   הגב

   • תודה סמדר 🙂
     בלביבות ירק אפשר להשתמש בשקדים טחונים
     בקציצות אפשר להשתמש בדגן מבושל או בקטניות מושרות/מונבטות
     בפשטידות אפשר להשתמש בקמח חומוס
     בהצלחה 🙂

     הגב

5. שלום עינת.
   1. מה מטרת פירורי הלחם? להדביק? הרי יש את הטחינה? מה דעתך ניתן לוותר?
   2. אינני נוגעת בפלפל, איזו אלטרנטיבה ראויה את מציעה?
   3. ראיתי שאין לך במלאי מרק אפונה. יהיה בתכנון?
   4. ראיתי שאין לך אף מתכון לגבי בורגול גס? את לא מחזיקה מזה?
   תודה על תשומת הלב.

   הגב

   • הי מיכל
     פירורי הלחם והטחינה יחד מדביקים את הקציצות. אם את טוחנת את כל התערובת עם בלנדר מוט, לדעתי את יכולה לוותר עליהם

     במקום פלפל את יכולה להשתמש בקישוא, או לוותר לגמרי

     כרגע לא מתוכנן מרק אפונה

     אני לא משתמשת בבורגול מהסופר – הוא שווה ערך לקמח לבן = כלומר שווה ערך לסוכר

     בהצלחה

     הגב

6. מצטערת, לא הבנתי, למה רק 1/2 מהתערובת טוחנים בבלנדר מוט ומה עם ה-1/2 השני? מערבבים מבלי לטחון?

   הגב

7. המתכונים ניפלאים. כבר בא לי להכין כל מתכון ומתכון ואני גם אעשה זאת.

   הגב

   • תודה לאה
     ספרי איך יצא 🙂

     הגב